今天给大家带来一道非常适合做早餐和便当的秋葵厚蛋卷,金黄软嫩的厚蛋卷一口咬下去,在唇齿间留下满满的幸福感,蛋液里包裹着爽脆的秋葵,会有不一样的惊喜哦,一起来看下做法吧!
适合年龄:12个月以上
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菜谱做法
1
把洗净后秋葵放入开水中,煮到翠绿
2
煮大概1分钟左右捞出秋葵
3
切掉头和尾,备用
4
把盐加入鸡蛋中,将鸡蛋用筷子搅打均匀
5
火烧热后往平底锅倒入油,将油摊均匀
6
倒入蛋液,晃动锅使蛋液摊均
7
等到蛋液有些凝固时,在一边放上秋葵,借助铲子和筷子开始卷起
8
冷却后切成小段,这道简单的营养早餐就做完啦!
Tips
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,能够帮助消化,并且含有丰富的铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,能够提高食欲,我们下期宝宝餐餐见!
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