葡萄开始逐渐下市。很多贪恋一口葡萄的朋友，不妨试试葡萄干哦~
葡萄干价格便宜，别看它身体小小，在被晒干后，营养也都浓缩在里面了呢。
01含铁丰富许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，而葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，每天一把葡萄干则可以很好地改善体虚贫血。
02促进消化葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的代谢废物，促进排便。
03保护心血管研究显示，葡萄干含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。
不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。
04抑制癌细胞葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它具有一定的预防细胞癌变，或抑制恶性肿瘤增长的作用。
05增强饱腹感葡萄干富含的黏性纤维可以延缓胃中的食物进入小肠，增强饱腹感。
葡萄干妙用
01
葡萄干泡水
做法：将克葡萄干洗净放入毫升水中煎煮。大火烧开后改为中小火熬煮20分钟，而后将葡萄干水放在容器中晾置一夜，次日清晨捞出葡萄干后即可饮用。
功效：葡萄干泡水后能溶解一部分糖分，从而减少人体肝脏对糖分的吸收。把葡萄干作为糖的替代品，也可以减少糖分摄入。
02葡萄干泡醋做法：将葡萄干放入密封罐中，倒入漫过葡萄干的食醋泡一夜即可开始食用。
功效：每天一勺，长期食用，有益于提高人体代谢机能、预防老花眼、改善贫血，阻止记忆力下降。
葡萄干清洗一般来说，超市里卖的葡萄干包装袋上都注明了“开袋即食”，这种葡萄干在封装之前经过专业的清洗，即使不洗也可以直接食用。
如果大家买的是散装葡萄干，建议大家还是清洗后再食用。
清洗方法1、在一个容器里倒入温水，加入葡萄干，撒一些淀粉或者面粉进去。
2、用手抓洗一两分钟。
3、捞出葡萄干，用清水冲洗一遍，沥干水分就可以放心吃了。
读完是不是觉得葡萄干的价值十分高呢？看电视的闲暇时刻来些葡萄干似乎也是非常不错的选择呢！还有什么平时不起眼但其实营养价值很高的食物，快来留言告诉我们吧~
专家名片Expert
费妍二附院血液内科副主任医师
擅长贫血性疾病及血液肿瘤的诊治，熟练掌握血液内科常见病、多发病的诊断与治疗。擅长疑难血液疾病的诊治。对于贫血性疾病及血液肿瘤的诊治有深入的认识。
门诊：周五全天
赖晓阳 二附院内分泌科主任医师
擅长内分泌系统及代谢疾病、糖尿病及其急慢性并发症诊治、新诊断2型糖尿病的强化治疗、难治性甲状腺疾病、骨质疏松症诊断及鉴别、与肥胖相关多囊卵巢综合症、脂肪肝、垂体内分泌病及更年期综合症诊治等。
门诊：周一、周三全天
注：坐诊时间仅供参考，医院
转载请注明：http://www.louisfeny.net/nrpxzz/4702.html
