你们有没有过这样的时候:当在各种社交软件上看到了很多美好的照片时,会情不自禁有羡慕、崇拜的心情,有一种生活叫做别人的生活。
尤其是当看到和我们同龄的人,别人天天健身吃素,世界各地旅游。而我,却是一个肥宅。吃素,对我来说这辈子都不可能。(我爱肉啊啊啊)
不少朋友对素食主义者非常好奇,他们不吃肉怎么补充营养?
其实,现在很多素食主义者并不是摄入纯素食,他们有些人可能是鱼素,戒食红肉、禽类肉食,但仍进食海鲜。目前在学界,纯素食依然还存在争议,毕竟蛋白质在我们身体发育和身体供能上起着必不可少的重要促进作用。
大部分素食主义吃素食的理由主要有这三点:
1??促进身体健康:
因为素食者摄入比较多的膳食纤维、维生素等有益健康的植物化学物质,能降低很多慢性疾病的风险。
2??避免给动物造成不必要的痛苦(个人信仰)。
3??减少污染保护环境:
畜牧业排放的温室气体占全球总量的18%。联合国环境规划署也早就呼吁过大家每周吃一次素食以此降低碳排放。
有很多我们熟知的名人也是素食主义者,MichaelJackson:
导演JamesCameron:
演员NataliePortman:
素食主义在ins、YouTube也同样是很多博主推崇的一种生活方式。
芬兰博主VirpiMikkonen,今年38岁,被VOGUE成为:“socialmediagold”(社交媒体金手),同时也获得过年BonAppetit(好胃口)博客大赏的最佳博客设计奖。她出了很多关于如何用纯素食做菜的烹饪书,受到很多粉丝的喜爱。
Mikkonen每天都坚持自己做饭,看到这早餐满满的绿色,感觉一口下去都是健康的味道。
除了在怀孕期间吃过一段时间的肉以外,她坚持吃素已经15年了,吃任何奶制品和鸡蛋她都是拒绝的,对自己的要求非常严格。
可以在Mikkonen的ins中看到,她的每张照片似乎都给人呈现出很健康,很快乐的状态。在她之前,芬兰还没有所谓的“素食主义者”的概念,她推崇的“清洁饮食法”用的都是天然的、未经任何加工过的原材料。
可是,在这一切都良性循环的背后,Mikkonen的身体也出现了危机。
她患上了MPS(更年期提前综合症),出现大姨妈早退,脸上出现红疹子等等这些生病的症状。
“如果长期动物脂肪缺失,内分泌很容易出问题,甚至会直接影响到子宫和卵巢功能。”医生建议她尝试吃肉后。
睡眠变得更好了。
头痛缓解了很多。
大姨妈也恢复了正常。
Mikkonen的身体状况开始变好了。
不少网友看到Mikkonen不再吃素时,都批判她人设崩塌,是假素食主义者。其实这样的转变在很多其他素食博主中也出现了。
Yovana是在ins中拥有百万粉丝的纯素食博主,但就因为偷拍到她的午餐盘中有鱼,在网上掀起了众多粉丝的讨伐。事后她也发了长达一小时的道歉视频,表示自己绝经两年了,并且还会有贫血症状。她现在只是在遵照医嘱开始尝试吃鱼肉和鸡蛋。
伦敦“素食王子”TimShieff也表示自己在吃素的过程中出现了周期性疲劳、抑郁症等生病症状。
很多人都批评这些博主“表里不一”的行为,认为他们是骗子:“既然素食的弊端你都知道,为什么还要鼓吹?”
其实从客观的角度来说,他们也并没有错,没有哪一种饮食是只适合某一群人的,每个人的食谱是需要根据身体机能不断地改变的。我觉得,不管是吃素还是吃肉,最重要的是身体健康。
娜塔莉·波特曼在今年四月的一场公众集会上呼吁不要吃蛋、奶制品。
她宣称素食也是女权的一种体现:“牛奶和鸡蛋来自母牛和母鸡,这其实是对雌性生殖能力的一种剥削。”
新生代歌手碧梨,也在极力推崇吃素;A妹也曾经发过ins说:吃素可以延长生命
当时看到这些话,我???
我个人是不太赞同这样的说法的,并且觉得这样的言论有一定的舆论导向作用。鸡蛋和奶制品的营养当然是不可忽视的,蛋白质也同样是生物细胞的基石。你可以选择你自己的生活方式,但请不要批判我的,因为我也可以选择。
不可否认,素食的确会带来很多好处。但在很多网红的流量加持下,它慢慢变成了“品质生活”“健康生活”的代名词,很多人为了追随潮流的脚步,在没有任何科学依据,不了解自己身体各项机能的情况下,各种模仿“素食主义”,在我看来,这样的做法其实是对自己的身体不负责。
之前在网上也有一个非常火的减肥断食法,在这期间只能喝水不能吃饭,不少网红达人在尝试了这样的方法后都推荐给了粉丝们。
大家有没有发现,凭着标题流量的噱头,这样的视频变得越来越多。我们好像都不顾这件事有没有科学严谨的依据,或者是否被专业人士认可,但就是因为这样的内容吸引了很多人,我们的生活也就被这类视频潜移默化的影响了,并且还把它当作自己学习的榜样。
对于网络一部分素食博主来说,“素食”是他们的流量代表,他们建立了这样的标签和人设以后,是要一直在公众面前维持的,他们只展现我们想看到的一面,真相的背后,谁都不知道是怎样的。
今天写这篇推文并不是批判素食主义者,只是想要告诉各位,请时刻保持理智的头脑,你选择素食与否,与自己的身体状况有很大的关系,雨他们无瓜。
科学饮食,健康生活,比什么都重要,莫让当今网红流量冲昏了头脑。
?彩蛋?
你晴今天晚上开荤了。
姐妹们一起吃好喝好,长生不老。
没看够?这里还有你不知道的:
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吃好喝好,
长生不老。
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