提到贫血，我们常会将它跟脸色苍白、瘦弱无力这类人群联系在一起，因为一旦身体贫血了，机体免疫力便会降低，生病的风险也就会大大提高。
而在人体当中，骨髓在不断产生新的红细胞，吃含有某些必须营养素的食物，帮助增加骨髓红细胞生长，这样，便可改善贫血的状态，从而帮助改善气色方面的问题。
适宜贫血人群食用的3类食物
1.富含铁的食物
铁元素是骨髓红细胞生成所需的基本原料，所以，机体缺铁引起的缺铁性贫血也是最常见的一种类型，日常膳食中，各类洪培食品如面包、薄脆饼干以及五谷杂粮都是的铁元素的重要来源。
此外，富含铁元素的食物还有很多，如肉类中的牛肉、羊肉等；器官肉类如鸡肝、鸭肝、猪肝等；蔬菜类如蘑菇、菠菜、甘蓝等；水果类如枸杞、李子、葡萄干等；坚果类如松子、榛子、杏仁、开心果；
2.富含维生素B12的食物
维生素B12参与了身体中诸多的生化反应，在骨髓红细胞的遗传物质DNA复制过程中发张着关键作用，所以，缺乏维生素B12，可导致贫血的出现。
一般来说，动物性食物中含有天然的维生素B12，瘦红肉、动物内脏类、海鲜以及禽类食物中都含有丰富的维生素B12，此外牛奶、奶酪等乳制品中也可为膳食提供维生素B12。
3.富含叶酸的食物
叶酸，也叫维生素B9，是一个水溶性维生素，是正常红细胞生成所必须的另一种营养素，它在DNA复制中起着关键作用。
叶酸更多来源于的绿叶蔬果等植物性食物中，蔬菜类如冒痘、芦笋、秋葵、甘蓝、西兰花，豆类如蚕豆、黑豆、花生；水果类如番石榴、牛油果、芒果、石榴、黑莓、猕猴桃等；
其他膳食营养素
除了以上3种营养素之外，其他的元素也是不可少的，诸如蛋白质、核黄素、维生素C、钙、锌、硒等，这些元素同样在整个红细胞生成过程中发挥着一定的作用。
总而言之，对于贫血的人，日常的饮食中应当有针对性的食用一些具有补血作用的食物，同时也要讲究均衡饮食，各类食物都吃一点，这样也就不会导致某种营养素缺乏，进而对身体健康造成影响。
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