辅食君家的宝宝是从6个月开始添加辅食的,刚开始捣鼓辅食的我把宝宝每一顿辅食都安排得像模像样。心里正洋洋得意呢,医院的体检报告让我瞬间傻眼。神马?宝宝竟然贫血了!可是宝宝明明吃得很健康啊,咋就贫血了呢。
后来辅食君才明白,这是没有及时给宝宝添加肉类造成的结果。所以啊,我们用来做辅食的原料不仅要健康,还得科学。
今天,辅食君给麻麻们带来了两道泥——香蕉牛油果泥胡萝卜莴苣猪肉泥,刚添加辅食的宝宝就能吃。牛油果是最有营养的水果,猪肉也可以为宝宝提供丰富的铁,科学搭配,营养丰富。麻麻再也不用担心宝宝营养不良啦~
香蕉牛油果泥
月龄:6月+
食材:牛油果一个、香蕉一个
辅料:无
工具:研磨碗或料理杯
制作过程:1.食材准备:牛油果一个、香蕉一个;
牛油果是很好的辅食,单吃味道比较奇怪,跟香蕉、苹果混在一起味道却很棒。
2.牛油果切半去核,取出果肉;
TIPS:牛油果的选择
①挑选果形饱满,软硬适中的牛油果;
②牛油果随着成熟度的增加,果皮颜色由翠绿色逐步变深至褐色,到了褐色之后,到达软硬适中即可食用。
香蕉去皮,切成小段;
3.将牛油果和香蕉放入料理杯中搅打成泥;
完成:
胡萝卜莴苣猪肉泥
月龄:6月+
食材:猪里脊50g、胡萝卜20g、莴苣20g
辅料:少许白开水
工具:研磨碗或者料理杯、普通锅、蒸锅
制作过程:1.食材准备:猪里脊50g、胡萝卜20g、莴苣20g;
莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素的含量较丰富,还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。当然,肉也可以换成牛肉、鱼肉、虾肉等。
2.将胡萝卜、莴苣去皮洗净切块,放入蒸锅中蒸熟;
3.将猪肉去除腱皮,洗净切成块;
TIPS:如何选合适的食材
猪肉建议选择猪大腿中间的肉或者猪里脊;
鸡肉首选鸡腿肉,其次是鸡胸肉;
牛肉要选瘦的部分,比如后腿肚内芯或里脊。
4.锅中加入清水,放入准备好的肉焯水,焯熟后倒去水洗净,重新加入清水煮熟;
5.这个时候蔬菜也蒸熟啦,将所有食材混合放入料理机内搅打成泥,在打的过程中可适量加入一些开水;
完成:
推荐理由:今天给大家介绍的两道泥,可以直接吃,也可以加进米粉里或是拌进粥里给宝宝吃哦。你想要的营养全面,就是这么简单~
辅食小知识
Q:宝宝什么时候可以吃肉?
A:满6个月就可以啦。世界卫生组织提出,宝宝最初的辅食里必须含有丰富的铁,而肉类就可以为宝宝提供丰富的血红素铁,缺铁会影响宝宝的智商发育哦,所以麻麻们一定要重视铁的补充。肉类还能提供宝宝需要的锌和蛋白质,是很好的辅食原料
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