长按复制添加小主个人05
有问题，找小主~
文末有惊喜哦，每天小主福利活动，千万不要错过了！
京酱肉丝是很多人都听说过的一道菜，它是一道地地道道的北京菜，但是吃过的人并不算多。小主今天就给大家尝尝鲜。
做京酱肉丝，应当选用猪里脊为宜。再加上甜面酱和其他的调味品烹制而成。京酱肉丝最重要的在于它的酱香味，和葱丝的辣味相结合在一起，口味甜中带咸，下饭或者配面都好吃。
—步骤解说—
[材料]
猪肉g、大葱、小葱、鸡蛋、
甜面酱、盐、鸡精、
料酒、白糖、淀粉
[做法]
1、首先把小葱葱白切碎备用
2、将大葱切成丝，码放在碟子里
3、将猪肉切成均匀的细丝备用
4、猪肉加入料酒、盐、淀粉、蛋清抓匀
5、炒锅放油烧至五成热，下肉丝炒至变色，盛出待用
6、炒锅加少许油，下葱末爆香
7、放入甜面酱略炒，加入少许清水、料酒、白糖、鸡精不停翻炒
8、待变色出香味，倒入肉丝翻炒均匀
9、倒入水淀粉勾芡
10、出锅盛在大葱丝上面，吃的时候拌匀即可
小主提示
在抓匀猪肉丝的时候，要抓到调料完全吸收，肉丝变得有黏劲。
小主福利放送！
感恩小主妇们一路相伴，今日小主要送出的是简约双层便当盒。
小主提醒：加热时，盒身可放进微波炉，上盖、隔板、配套餐具不可放入微波炉。
福利领取方式：
本文底部，截止3月1日18:00留言点赞数最高可直接获奖！
今日奖品：简约双层便当盒（1名）
想要学做更多美食??
转载请注明：http://www.louisfeny.net/expxzz/2495.html
