桃含有丰富的铁元素，是缺铁性贫血患者的理想食物。桃还含有大量钾元素，而含钠少，非常适合水肿病人食用。
桃子可以补益气血、养阴生津，是大病后，气虚血亏、心悸气短者的营养佳果。它还功具活血化瘀、润肠通便，能辅助治疗闭经、跌打损伤等症。桃仁提取物有止咳、抗凝血的功效。
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