儿童是家庭的希望，国家的未来。当今患白血病、紫癜和再生障碍性贫血等血液病以及Ⅰ型糖尿病等重大疾病的儿童越来越多，主流医疗对这些疾病没有有效疗法，老百姓闻之色变。西医治疗血液病的主要手段是化疗、骨髓移植，Ⅰ型糖尿病靠终身打胰岛素。一旦患上这些疾病，孩子极度痛苦，家庭几乎崩溃。
儿童为什么会患这些疾病？其实，问题都出在饮食结构不合理、营养不均衡上。
先看看患血液病的儿童的饮食结构。患血液病的孩子从小喝牛奶、奶茶、碳酸饮料，吃垃圾食品，无肉不吃饭，很少吃新鲜蔬菜水果。孩子从小经常感冒发烧，到医院打吊针。这样的孩子最容易患血液病，特别是白血病。这是为什么？我们简单分析一下原因。
上述饮食有什么营养？家长都知道奶茶、碳酸饮料，垃圾食品没营养，口头上要孩子少吃，实际上没有控制，孩子吵着要吃，就给他买，但都认为喝牛奶、吃肉有营养。营养包括蛋白质（9种必需氨基酸）、碳水化合物、脂肪（2种必需脂肪酸）、维生素（14种）和矿物质（15种）。诸不知，牛奶（包括酸奶、羊奶、驴奶、骆驼奶）和肉只有一种营养，即蛋白质9种氨基酸是齐的，但氨基酸模式还不适合人。另外非母乳不含必需脂肪酸，维生素和矿物质含量比新鲜蔬菜水果差得远，甚至缺乏一些微量元素。比如牛奶，钙的含量虽然高于人乳，但不含镁，没有镁，钙不能吸收，牛奶所含维生素C不足人乳的四分之一。所以，世界粮油组织营养顾问、我国中山大学教授何志谦博士在中央电视台说：牛奶是给小牛做的。你去翻一翻《中国食物成分表》，肉类不含维生素C，B族维生素等微量元素含量也非常低。
这样的饮食，必然导致孩子免疫力低下，动不动就感冒发烧。众所周知，感冒是感冒病毒引起的，孩子免疫力低下就没办法抵抗感冒病毒，发烧实际上是一种免疫功能，人体温度升高2度，就可以杀病毒。打吊瓶降温实际上是帮病毒的忙。有大量病毒侵犯人体，这是人体免疫系统不允许的，骨髓会造白细胞中的一种淋巴细胞来抵抗病毒。而骨髓造淋巴细胞是需要原料的，这些原料必须有维生素和矿物质。身体缺乏这些原料，就造不出正常淋巴细胞，但这时身体面临着巨大的抗病毒压力，就会造大量的不成熟的淋巴细胞。白细胞除淋巴细胞外，还有抵抗有害细菌和寄生虫的中性粒细胞、抵抗酸性抗原的嗜酸性粒细胞、抵抗碱性抗原的嗜碱性粒细胞、识别和清除自身老弱病残细胞的单核细胞。这些细胞同样需要骨髓制造，同样需要原料。原料不足时就造不出这些细胞。人体整个免疫系统就会崩溃。血细胞中还有运氧气的红细胞，止血的血小板，这也是骨髓制造的，也需要原料。白血病患者经过化疗，往往把本来正常的红细胞、血小板也灭得差不多了。有一位患白血病的孩子，入院时血小板是正常的，一个月化疗后，血小板只有0.3了，要知道，这位孩子很危险，血小板低于50，随时就可能内脏或颅内出血而死亡。
Ⅰ型糖尿病是怎么得的？被公认为世界营养学界爱因斯坦的坎贝尔在他的著作《救命饮食——中国健康调查报告》中做了详细分析。他说：Ⅰ型糖尿病是喝过多的牛奶造成的。牛奶中的酪氨酸含量高达87%，酪氨酸这种分子与胰腺β细胞（胰岛）分泌的胰岛素分子非常相似，在人体免疫力低下时，也就是上面所说的嗜酸性粒细胞和单核细胞不正常时，就分不清酪氨酸分子与β细胞分子，将二者一同攻击。由此，破坏了胰腺β细胞，胰腺β细胞不可再生，从此就不能分泌胰岛素了，要终身打胰岛素。这有多么可怕！前段时间，网上报道一位女孩由不舒服发展到昏迷，医院急救，诊断为Ⅰ型糖尿病。这位女孩患病前每天至少喝2杯奶茶，血液都成了白色。真可惜啊，Ⅰ型糖尿病是西医、中医、营养都无法逆转的疾病，这位女孩以后的人生之路，就无生活质量可言了，要每天打胰岛素。经常看到一些年轻人排长队买奶茶，真为他们的健康担忧。我担忧有什么用呢？真是皇帝不急太监急。
国家放开了三胎政策，让孩子不生病，少生病，特别是不患大病，是国家和家庭的需要。保证儿童食品安全，促进儿童健康成长，刻不容缓。为了解决儿童食品安全问题，我们研发了儿童营养饮，已经投放市场。儿童营养餐和儿童营养饼也即将投放市场。这些食品，保证不添加任何防腐剂、色素、奶精，而维生素和矿物质均衡，同时还含有足量的提高儿童免疫力的组氨酸，增强儿童智力的EPA和DHA。
郑家福健康无价，用知识指导健康。
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