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MSSE：中等程度运动能够燃烧更多脂肪！
运动前半小时喝一杯浓咖啡可以增加脂肪燃烧。
不要为小事沮丧：你的幸福可能就取决于这些小事。一些小事可能会影响长期心理健康。
环境科学技术杂志：研究人员在孕妇和婴儿体内发现了50多种新化学物质。
8岁小女孩连续腹痛30小时！警惕这个隐藏的病魔：儿童卵巢囊肿蒂扭转。
BMJ子刊：注意！一线医护人员多睡1小时，感染COVID-19的风险降低12%！
睡眠、饮食、情志、劳作，春季“养肝四法”学起来。
血管是健康根基？提醒：要想血管通畅，坚持“3吃3戒1不做”。
孩子总吃不长个，肚子还挺大，这种情况家长要注意。
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ATTENTION
NO.1老年人适合清淡饮食吗？
所谓饮食清淡，是指低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等“五低”饮食。低盐是指每日摄入的食盐不要超过6克，低脂是指每天摄入脂肪的总量最好不要超过膳食总热量的25%，低糖是指不食用过甜的食品，低胆固醇是指少食用含胆固醇高的食物（如蛋黄、动物内脏、鱼籽等），低刺激是指少食辛辣食品（如辣椒、胡椒等）。清淡饮食特别适合于老年人，对健康十分有利。
NO.2老年人要限制肉类吗？
老年人可以吃一些肉类，但是不宜过多。蛋白质来源要多样化，除了一定的动物蛋白质，还要增加诸如花生、核桃、杏仁等各种坚果中的优质蛋白。
NO.3青春期女生节食危害大
青春期女生每日所需要的热量高于成年期的25%-50%，一般不能少于千卡，如果达不到这一标准，就会影响生长发育。节食导致蛋白质摄入不足，使生长发育迟缓，消瘦，抵抗力下降，智力发育受影响，严重者会发生营养不良性水肿。比如：疲劳，乏力和各项生理功能减退，甚至会出现皮肤松驰、肌肉无力等症状。
NO.4饮食最差搭配，你中招了吗？
土豆丝+米饭：土豆是高淀粉、高能量的一种食物，从营养学的角度上来讲，土豆就是主食，而米饭也是主食，两者搭配除了碳水还是碳水，这样的搭配非常不均衡。类似这样的搭配还有粥和饼、凉皮搭配馄饨等等。
牛奶+鸡蛋：虽然牛奶和鸡蛋是早餐极好的搭档，但是两者搭配在一起，反而成了只有优质蛋白的饮食了，营养也比较单一。最好还是要把两者分开，分别与蔬菜、水果去进行搭配。
NO.5“坐月子”期间吃水果要注意些什么？
产后吃水果，可以补充产妇和哺乳所需要的矿物质和维生素，能够预防便秘，同时也要注意以下几点：
注意清洁卫生，最好可以削皮吃，避免吃入细菌引起腹泻；
尽量在饭后吃，可以避免因为水果凉而伤到肠胃；
不要吃刚从冰箱里拿出的水果，尽量吃常温下的水果，或者切块后用开水烫下再吃；
尽量不吃反季节的蔬菜水果；
控制量，不要吃太多。吃太多容易引起胃总不适，或消化不良、腹泻等。
NO.6豆浆怎么喝才营养？
在制作豆浆前一定要泡豆，因为大豆质地非常细密，如果不泡豆直接打，豆组织无法完全涨开，在一定程度上会影响营养的释放，口感也会有一定影响，但泡豆的时间不宜过长，最好在4小时左右。
NO.7贫血会有什么影响？
缺铁性贫血是最常见的一种，也是全世界发病率最高的营养缺乏性疾病之一，儿童缺铁会导致生长发育受阻，还会引起心理行为的改变，降低免疫力。孕期贫血可能会导致早产，老人贫血会造成免疫力低下，对心脏及消化系统不利。
NO.8哪些人不适合喝咖啡？
老年人喝咖啡会减少钙质、引起骨质疏松；
胃病患者空腹喝咖啡，会刺激胃酸分泌，应该谨慎；
孕妇需要控制摄入量，过量饮用咖啡可能会导致胎儿畸形或流产；
维生素B1缺乏者。维生素B1可以维持神经系统的平衡和稳定，但是咖啡因会对维生素B1造成破坏。
NO.9刷牙能预防心血管疾病？
每天刷三次牙，可降低患心血管疾病的风险。坚持每天刷牙三次，发生心血管事件的风险降低9%，每年洗牙一次以上发生的风险降低14%。专家建议通过多刷牙、勤洗牙来改善口腔卫生，能减少多数口腔问题，从而起到了保护心血管的作用。
INTERPRETATION
UNSCRAMBLE
NO.1术后切勿盲目忌口
很多患者耳边都充斥着各种各样发物的忌口经验分享，禽肉、畜肉、鱼虾、蛋奶都被冠上“发物”的名号，但这些“忌口”可不利于术后伤口的恢复。这些所谓的发物都是优质蛋白含量高的食物。手术过后，身体细胞组织受损，蛋白质是构成身体细胞组织的砖块，是伤口修复不可缺少的原料。另外，蛋白质还是身体对抗感染的士兵，术后感染风险升高，敌人变强了，我们的士兵就必须要增强。再者，癌症疾病本身就会加速体内蛋白质的分解，降低合成。所以，内忧外患之时，更要增兵强将。
NO.2男士也要抗氧化
自由基对人体的危害可不仅仅是攻击皮肤长皱纹那么简单。自由基在人体内无处不在，它攻击哪里，哪里就会出现问题。自由基可以破坏细胞膜、使血清抗蛋白酶是失去活性，甚至可以破坏基因。许多疾病的发生机理与体内自由基产生过多或清除自由基能力下降都有密切的关系。而空气污染、过大的工作压力、熬夜、过度疲劳、吸烟、喝酒等等都会造成体内产生大量的自由基。此时只靠机体内自身产生的抗氧化能力就远远不够了，而是应该人为添加一些。
NO.3营养均衡的懒人早餐
牛奶燕麦粥+一个鸡蛋+一点蔬菜。
燕麦是主食，以碳水化合物为主，同时还有丰富的谷蛋白和不饱和脂肪，其膳食纤维含量也比较丰富，能够促进肠道蠕动，调节肠道菌群。将碳水化合物和蛋白质脂肪混合在一起吃，就能大幅度降低升糖指数，不易胖。所以，最好方法就是用牛奶把燕麦片煮成粥，但这一些牛奶只能提供大约6克左右的优质蛋白，所以还要加上一个鸡蛋。最后再搭配上一点蔬菜，不仅能做到搭配的美观，还能做到饮食的均衡。
NO.4脱发跟营养摄入有关
要想预防以及改善掉发的情况，那么必须在日常饮食中少吃一些甜食、脂肪类食物，而对于富含蛋白质的食物则应该多吃，比如像蛋类、鱼类、瘦肉、果仁、谷类等，除此之外各种新鲜的蔬菜以及水果都是必不可少的。保持膳食丰富，营养均衡。
NO.5外出就餐打包也有学问
肉类及海鲜类：我们人觉得鲜美可口，细菌也有同样的感觉，所以这类食物容易滋生各种菌类。在常温下，6个小时，1个大肠杆菌可繁殖出1亿个新个体。所以先要外带储存这类食品一定要在回家后，上锅充分加热，杀死菜品中的细菌。
蔬菜类：蔬菜类尤其是叶菜类菜品，不建议大家打包，因为蔬菜中含有一定量的亚硝酸盐，经过一夜之后亚硝酸盐含量会上升，长期食用不利于健康。
主食类：主食相对不容易滋生细菌，所以可以外带，但建议为了保存的时间长一点，尽量在回家后进行蒸汽灭菌，也就是上锅蒸5-10分钟。
NO.6老年人要预防肌肉衰减
肌肉减少症或者叫做骨骼肌减少症是由年龄增加所导致的人体不自主地降低骨骼质量和力量的症状。一般来说，肌肉质量占人体体重的50-60%，而从40岁开始，由于不良生活习惯或者疾病的原因，成年人每十年可以减掉高达8%-10%的肌肉量，而从大约70岁开始，这个速度甚至可以加速到每十年15%。肌肉减少会导致老年人容易肌肉拉伤，行动能力下降，甚至丧失行动能力；同时它也可能导致一些慢性病的发病率增加，比如糖尿病和关节炎等等。
NO.7抗氧化食物，番茄排第一
美国《时代杂志》选出了最具抗氧化能力的10种食物，番茄排名第一。因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍。有意思的是，吃熟番茄能使它的抗氧化能力加倍。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量却可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
NO.8食物抗饿指数
吃饭容易饿这件事，除了你本身消化比较快啊，更多的是因为食物在进入胃里的停留时间长短决定。
脂肪类食物一般能在胃里停留5-6小时，因此是供能营养素中最抗饿的食物；高碳水的主食，粗粮可以在胃里停留2小时左右，精制主食可以在胃里停留1小时，流质的粥类食物停留时间则更短；蛋白质类食物一般在胃里的停留时间为2-4小时，所以说早餐吃鸡蛋、牛奶和瘦肉确实是不容易饿的；一般蔬菜的消化时间为1.5-2.5小时，水果为0.5-1小时，水果含水量较高，吃下去很容易排出，但水果糖分含量高，不建议减肥期间大量食用。
NO.9远离脂肪肝
从脂肪肝到肝癌其实只需要“四步”，整个流程比您想的要快速。随着脂肪物质摄入更多（脂肪肝），这些脂肪物质会逐渐将肝脏全面覆盖，接下来肝脏就会开始发炎，这也就是“脂肪性肝炎”；随着炎症的继续发作，刺激肝脏内纤维组织增生并且逐渐加厚变硬，这时疾病就演化到了“肝硬化”；假设这个患者本身还存在肥胖、糖尿病、高血脂等慢性疾病，身体内环境和免疫系统功能出现异常，并不能清除异常的变异细胞，这样一来更会增加肝癌的发生几率。
NO.10火锅丸子让你变成”懒胖子“
大家涮火锅时经常吃到的丸子、蟹棒、鱼豆腐等速冻调制食品，为了保证口感，脂肪和钠含量一般都不会太低。美国心脏协会的一项研究表明：有40%-70%的速冻加工肉类食品中含有磷酸盐添加剂，如果过量摄入会导致人不爱运动，脂肪燃烧能力降低，从而变成”懒胖子“。所以，这类速冻食品还是要尽量少吃。
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