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明天星期二年1月30日
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木耳红枣汤
黑木耳红枣汤的铁含量极为丰富，富含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等，故常吃能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。
“千金难买老来瘦”，但是你知道老年人过度注重身材苗条，吃东西少容易导致老年人贫血吗，什么是老年人贫血，又该注意什么来预防这种疾病呢?来看看今天的专家是怎么说的吧
重庆名医馆今日专家
吕洋医生是重庆医院老年科副主任主任医师，
也是重庆名医馆特邀坐馆专家。
哪些问题可以问吕洋医生
擅长：痴呆、记忆障碍、帕金森病、癫痫、失眠、抑郁等老年神经与心理疾病诊治
什么是老年贫血？
吕主任告诉我们贫血是描述机体内红细胞减少的医学专业术语，常常用血红蛋白来衡量，根据世界卫生组织规定，男性在g/L，女性在g/L，是正常水平，中国是男性g/L，女性g/L为正常水平
老年人跟儿童一样都属于一种特殊人群，由于许多病理生理的改变，机体功能的退化，容易导致贫血的出现，因而老年贫血也属于众多常见老年病的一种
小孩会出现地中海贫血，这跟遗传有一定关系，中青年人会出现慢性贫血，失血的时候就可能出现，老年人的贫血是有因可循的，找到原因，容易治疗
贫血是出现在全身血液循环系统的，因此可以表现在全身系统上，常见典型的是头晕乏力，如果持续时间很长，可能影响到心脏，出现心悸，心功能不好，行走困难这些症状，还可能影响到神经系统，我们大脑是容易缺氧的一个器官，可能导致记忆力不好，睡眠障碍，甚至幻觉的症状出现，某些及时没有治疗的急性贫血，还可能导致老年痴呆
贫血的自测较为困难，医院体检去判断，因为轻度贫血的人群居多，症状不明显，通过体格检查，化验检查来帮助判断，长期慢性的贫血可能导致脾气性格方面的改变，如脾气暴躁、记忆力减退等，对于更年期的女性来说，贫血也会导致的性格改变
为什么会贫血？
吕主任告诉我们，老年人贫血的原因有很多，要具体原因具体诊断
遗传
父母辈有贫血症状出现，后辈也可能会出现贫血，例如地中海贫血、蚕豆病诱发贫血，目前遗传贫血无法解决，只能通过对后代的优生优育来部分解决，这不是老年最常见的贫血原因
饮食
这是老年人贫血最常见的因素，老年人不应该吃得非常清淡，二是应该选择合理饮食，如果蛋白质不够，造血原料也会不够，容易引起营养不良，所以更容易贫血，长时间素食，加之老年人消化酶的减少这样的生理功能退化，营养不足以满足人体需求
慢性疾病
例如肾脏疾病，因为肾脏也有酶，所以跟贫血产生有关系，激素水平的改变也会导致贫血，属于免疫系统的疾病
恶性肿瘤
吕医生说这是他们最担心的，老年人群也是肿瘤高发的一个人群，胃肠道的消化系统肿瘤最容易发生，但是如果没有体重的明显消瘦，就不用太担心消化系统肿瘤，恶性肿瘤的贫血进展比较快，短期之内血色素就变得很低，还有腹痛腹泻便血黑大便这些症状都可能是有肿瘤的症状
吕主任特别提到，牙齿缺失的老年人也容易贫血，因为牙齿的缺失导致对食物的咀嚼减弱，食物不能充分磨碎，导致肠胃吸收变弱，身体摄入养分也会减少
可能还会有其他因素导致贫血，所以贫血的医院进行检查
如何治疗
吕医生说除了恶性肿瘤，绝大部分老年人贫血是可以治疗的
轻度贫血的患者，大多是由于饮食不均衡，导致体内元素缺乏，所以缺什么就补什么，今后多加注意饮食，摄入各类肉、蛋、蔬菜、水果等食物即可
对于重度贫血的患者，可能已经因为昏厥而入院治疗，这时候可能采取的治疗措施就要考虑输血治疗，去控制贫血，其次再去找到贫血的病因，去检查患者是否有血液系统疾病、慢性疾病，还要去检查是否有肿瘤。身体缺失铁的就去补铁，缺失叶酸B12的就去补充叶酸B12，如果肾脏有疾病就去治疗肾脏疾病，如果有炎症就去控制炎症，如果是肿瘤就进行肿瘤治疗，总的来说就是是什么病就怎么去治，把这些导致贫血的因素解决了，贫血也就好了
吕主任还特别提到平时我们可以在食物方面下功夫，有很多中药，食物都对补血有一定功效
黑木耳红枣汤
黑木耳、红枣洗净一起放在锅里，加温水加糖，对于糖尿病人，不加糖也可以，盖上盖子温一个小时，随后再开火加热煮半个小时就可以吃了，每天吃两次，吃木耳吃红枣，喝汤，能够清热补血，对贫血老年人有不错的疗效
贫血预防
吕主任告诉我们多数老年人贫血，是因为营养摄入不够导致，不要因为要保持身材苗条而少吃饭，所以我们要增加食物摄入，维持一个量，不要过于清单，也不要暴饮暴食。包括动物性蛋白，吃素是不理想的，蔬菜水果肉类蛋类都要均衡摄入
选用含铁强化物：比如红枣、木耳、猪肝、菠菜、花生、韭菜、枸杞等，对于一些老年人，还可以吃一些能够补充蛋白质、脂肪、维生素、微量元素的全营养素，对于一些保健品，可能功效并没有那么好
积极治疗原发病：对于可能引起贫血的疾病，例如糖尿病、肾脏疾病、炎症性疾病，患者控制好这些疾病，不再恶化、不受控制，贫血的发生可能就会降低很多
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编辑：重庆电视台科教频道“ctv9美好生活”新媒体平台
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