贫血的人吃红枣可以补血？真正补血佳品是这些食物！建议收藏！
王滢山西医科大学图书情报专业级硕士研究生
您身边有人面色苍白、嘴唇无血色、容易头晕、乏力等，这可能是贫血啦。这个时候呢，有人会劝多吃点红枣红糖补补吧，听起来好像是一切红色的东西都能补血。为什么会劝你吃红枣补血呢？这是因为呀，一些人有一些“常识”，比如：味精致癌、猪蹄补胶原、红枣补血等等，那这些常识真的管用吗？
贫血呢，是婴幼儿、少年儿童、孕产妇、老年人、消瘦人群、素食人群等等几类人群常见的健康问题。贫血分很多种，生活中呢，我们最常见的是缺铁性贫血。其次呢，我们说失血过多的话也可以引起贫血，就比如慢性腹泻、长期的痔疮发作以及经量过多等等。贫血还有什么呢，还有巨幼细胞性贫血，与遗传相关的地中海贫血。
红枣补血的说法由来已久，很多女性也会常备红枣食品，每天吃几粒红枣，或者喝一杯红枣浓浆，意在补血。其实红枣的补血效果很一般，主要有两个原因。第一说说含量。每g干红枣中铁的含量大约在2～4mg左右，与猪肝和鸡肝相比，铁含量是非常低的。第二说说铁的类别。我们人体平时吸收利用的铁主要是两种，血红素铁和非血红素铁两种。血红素铁，人体可以直接吸收并利用，比如猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等血红素铁含量就比较高，容易吸收。红枣中的铁是非血红素铁，被人体利用的时候呢，先要把不溶性的铁变成可溶状态，再吸收入血，才能用来合成血红素。这个过程中，还有其他很多因素，吸收利用效率会大打折扣。
从健康养生的角度来说，中医认为红枣有补中益气，养血安神的功效，平常呢我们可以适量的吃一吃，但不能依靠红枣来纠正缺铁性贫血。如果已经是病理性贫血的话，指望红枣补血有点跟不上，在这种情况下，我们就要在医生指导下补充铁剂、治疗贫血。
那么有些人就问啦，那我平常吃什么可以补血呢？我给您一原则，动物性食物铁的吸收率远远高于植物性食物，所以多吃动物血、肝脏、红肉，还有鸡蛋、鱼类、禽类等等，这些食材内铁含量与吸收率是比较高的，再有，我们在吃铁含量丰富食物的时候，可以考虑搭配富含维生素C的食物，这样一来，能帮助我们促进铁的吸收。
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程景民徐钧
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魏玉红
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