在炎热的夏季
你有没有感觉到
嘴唇变得苍白发青
双手变得冰凉灰白
猛然起身后头晕、恶心
还有吃不下饭……
那么你很可能是贫血了……
贫血的症状惯常表现为疲乏、困倦、食欲下降等,严重的话也会出现全身无力、脸色和嘴唇和眼睑苍白等。同时,消化道方面也会出现腹胀、恶心、呕吐、便秘等。
还有,一到大夏天,就有不少女性朋友连「大姨妈」都突然变少了。
所有的这一切身体症状,都似乎就是在说「你,贫血了」。但其实呢?
可能只是夏天减肥的人变多了,不好好吃饭的人也变多了。
这个时候,就会涌现出一大批人选择吃点红枣、红糖补补血。而小编一定要强调3遍的是……
这些食物不「补血」01
红糖不补血
红糖是没有经过精炼的糖,其中的高达96.6%的成分是糖类,包括铁在内的矿物质的含量非常少。
靠红糖「补血」是不靠谱的,最多就是给能量不足的你,补充下必不可少的糖分。
02
红枣不补血
首先,虽然红枣皮红红的,但红枣的含铁量并不高。
干枣中的铁含量大概是2毫克/克,鲜枣中更低,只有1.2毫克/克,而且枣里面的铁不好吸收。
相似的,枣的含糖量也比较高。吃完觉得「精神倍增」?那也是糖的功劳。
03
阿胶不补血
阿胶是由驴皮熬制的,它的主要成分其实是胶原蛋白。
胶原蛋白这种蛋白质,因为不能满足人体对氨基酸的需求,所以是一种劣质蛋白。阿胶也就实在配不上「补血圣品」的称号。
04
还有一种……阿胶枣也不补血
那种卖得很便宜的阿胶枣,阿胶含量少得可以忽略不计。
而就算是阿胶添加量高达10%的,也就只是前面三者的混合物而已,所以显然也不补血。
那么如何才能正确补血呢?
补血食物那么多
吃哪个才最有效呢?
补血食物大排行
动物肝脏:含有丰富的铁血液的主要成分是铁元素,自身不能产生,只能依靠外界补给。也就是说,针对贫血,需要做的是补铁。
猪肝富含维生素A和C,铁含量每克高达23毫克,还含有蛋白质、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分具有补血补铁、补肝明目的作用。
但对于孕妇而言,吃过多的动物肝脏会增加胎儿畸形的隐患,少吃为宜。
动物血:以血补血有道理
动物血中铁的含量丰富,每克中含有铁45毫克。因此,饮食中常有猪血等,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。
而且动物血中的脂肪含量很低,对于减肥人士来说还是不错的高蛋白食材。
红肉:红肉富含大量的血红蛋白铁每克的牛肉含有3.2毫克的铁,同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用还可达到健脾胃的作用。
每克的猪肉含有3.4毫克的铁,并且猪肉还具有润肠养胃的功效,所以它也是适合不同年龄群体的补铁必需品。
多吃新鲜水果蔬菜补铁是一方面,另一方面还要提高铁的利用率。多吃水果和蔬菜可以帮助铁进行转化,进而为身体所利用,促进血红蛋白的形成。
新鲜水果蔬菜中富含维生素C、叶酸,维生素C可以帮助铁的转化和利用,叶酸可以预防恶性贫血,有利于血红蛋白的合成。
猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都含有大量的维生素C,是补血的有利辅助食物。
喝茶抑制铁吸收最后,饭前饭后喝茶会抑制饮食中铁的吸收。茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解和吸收的盐类。因此,贫血者喝茶应该适量。
血液是生命的燃料,
要想健康美丽,
千万不要贫血哦!
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