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随着天气越来越热，很多的人胃口不好，比较容挑食或者是出现有偏食的现象，这就会导致食物内的营养物质不能良好地吸收，缺乏营养，引起气血不足。除此之外，由于脾胃虚弱，脾胃蠕动功能差，对于食物不能有良好的吸收的作用，或者是由于失血过多、外伤失血或者是月经血液过多，都会导致出现气血不足的现象。
女人如果气虚，则会出现面色苍白，畏寒，容易手脚冰凉，贫血则出现白发衰老，容易出现皱纹等，这是气血不足引起的，下面就来介绍一些能养气血的食物，补充气血，面色红润，还不容易缺铁和贫血！
1、菠菜
菠菜是最见的蔬菜，也是有名的补血食物，是叶酸含量比较高的蔬菜，每克菠菜，叶酸含量ug，几乎是卷心菜的10倍，而如果体内叶酸摄入不足，易引起巨幼红细胞性贫血。因此，菠菜是预防巨幼红细胞性贫血的好食材，可达到补血的效果。
除此之外，《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻氽，除去草酸。
2、发菜
发菜的样子长得像头发一样，颜色乌黑，所以被称为发菜，还有人称为它为地毛，是一种非常名贵的食品。发菜的颜色很黑，所以含量铁质较高，用发菜煮汤做菜，不仅可以降血脂，还可以补血。
并且它还有很多的药用价值，根据中医书籍介绍，发菜对于妇女病，高血压还有气管炎都是很有作用的，除此之外还有清热化痰的功效。
3、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素——β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。
4、龙眼肉
龙眼肉是生活中常见的一种食物，里面含有丰富的铁以及多种维生素和微量元素等，能促进血红蛋白再生，可以起到补血的作用。除此之外，龙眼肉对于失眠健忘、心悸等也有一定的辅助治疗效果。女性经常吃些龙眼肉还可以起到美容养颜、延缓衰老的功效。不过龙眼肉属于热性的，不能够吃得过多，如果吃多了容易导致上火。
5、苋菜
含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
夏天容易精神不振，为了更好得应对每天的工作、学习、生活，我们要多吃这些食物，补充气血。除此之外，还要多吃新鲜的水果蔬菜，补充能量！
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