贫血是血液病患者最常见的临床表现之一，不仅仅是我们常见的贫血，各种血液疾病因为造血功能异常等原因导致红细胞，血红蛋白数值偏低，都会引起贫血。
而贫血的人常常面色发黄，毛发无光泽，这种情况下，除了需要针对具体的病情采取治疗措施，更要在生活中通过饮食等方法进行调理补血。
冬季是进补的最佳时节，那么，贫血患者冬季吃什么最补血?推荐几个冬季补血食谱如下：
粱姜粥：
食材：高粱姜末15克，大米克。
做法：将高粱姜末置粥锅内，并加入清水毫升，用中火煎至毫升，去粱姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
红薯鸡蛋粥：
食材：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。
做法：将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状;将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动;黏稠时放入蛋黄，搅匀。
霸王花猪肚汤：
食材：霸王花1两(约40克)，猪肚1个;南北杏仁共2汤匙，陈皮1/6个，蜜枣4粒，盐适量;
做法：将霸王花、陈皮用清水浸软，刮囊洗净;猪肚清洗后放沸水煮10分钟，取出洗净，沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻，取出再洗一洗。适量水煮滚，放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚，再转慢火煮3小时，下盐调味。
莲子猪肚汤：
食材：猪肚克，莲子克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末。
做法：猪肚洗净氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子、姜薄片入锅，加入清水;汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟)1小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。
其实，在日常生活中，也有很多常见食材，经常食用可以起到补血的效果，比如红枣，当归，黑木耳，燕麦，枸杞，花生等等。
而除了这些补血提升血象的食物外，对于贫血的患者，在平时生活中，还要远离导致贫血的诸多因素，比如饮食不均衡，偏食;饮用过多茶和咖啡等等，此外，针对引起的贫血的原发性疾病也要积极采取治疗措施!
备注：
关于贫血的食补，治疗方面还有疑问， 血液病健康知识
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