维生素B一族
都有哪些奇妙功能？
该怎么科学的补？
平常要补维生素B吗？
维生素都是不能乱补的。
我们通常所说的维生素B其实是一个总称，“B”家人丁兴旺，有N多兄弟姐妹。
而如今公认的人体必需维生素B主要有8种：维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12。
它们个个武艺高强，并且配合默契，缺一不可。
对症补充，了然于胸口腔溃疡——吃点维生素B脚气病——吃点维生素B
神经炎——吃点维生素B
消化不良——吃点维生素B
...
没错，维生素B确实很缓解很多小毛病，但是B族维生素有很多，如维生素B1、B2、B6、B12...到底该吃哪个？吃了这么多年，很多人都吃错了！
1维生素B1——脚气病、神经炎维生素B1又称硫胺素，是体内多种代谢所需要的重要辅酶之一。维生素B1的缺乏可可引起体内脂质和糖类的代谢障碍，主要表现疾病包括脚气病、消化系统疾病等。脚气病常表现为周围神经病、肌肉无力、感觉异常、下肢麻痹、瘫痪、食欲缺乏、心脏扩大、疲倦乏力。
推荐补充食物：谷物、蛋黄、牛奶、番茄、瘦肉等。
2维生素B2——口角炎、唇干裂维生素B2又称核黄素，是参与蛋白质和氨基酸的两种辅酶的重要组成成份，具有促进细胞、毛发、皮肤发育和生长的作用。维生素B2的缺乏首先表现在皮肤，可引起嘴唇干裂、口角炎、脂溢性皮炎、舌炎、角膜炎、结膜炎、白细胞减少等。
推荐补充食物：动物肝脏、动物肾脏、蛋、奶、大豆等。
3维生素B3——调血脂、糙皮病维生素B3现在多称为烟酸，为体内所需辅酶的必要组成成份，参与体内蛋白质代谢、葡萄糖能量转换、甘油的形成等多种代谢活动。烟酸的缺乏可表现出糙皮病、食欲减退、生长缓慢、皮炎、腹泻、贫血、痴呆等多种疾病，同时，烟酸因具有较强的血管扩张作用和调血脂作用，被用于治疗多种心血管疾病，如冠心病、高血脂等。
推荐补充食物：动物内脏、豆类等。
4维生素B5——乳糜泻维生素B5又称泛酸，参与体内多种代谢，促进糖、脂肪、氨基酸中的乙酸分解，同时也是多酶复合物脂肪酸合酶的组成成份。因自然界广泛存在，所以泛酸不容易缺乏。临床上使用的是泛酸钙，如可用于治疗乳糜泻。
推荐补充食物：肉类、动物肝脏、心脏等。
5维生素B6——神经炎、妊娠呕吐维生素B6是多种酶的辅酶，在蛋白质代谢、神经递质合成等过程中有着重要作用，维生素B6的缺乏可导致神经紊乱、失眠、唇干裂、舌炎、口腔炎等多种疾病。临床上可用于治疗多种疾病，如维生素B6缺乏症、神经炎、妊娠呕吐、肝病的辅助治疗、白细胞减少症等。
推荐补充食物：肉类、谷物、坚果、蔬菜等。
6维生素B12——周围神经病维生素B12又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。维生素B12能够增加叶酸的利用率，促进核酸和DNA的形成，同时也是神经髓鞘脂蛋白合成所需的必要成份。维生素B12的缺乏可导致巨幼红细胞性贫血和周围神经病变。
推荐补充食物：乳制品、肉类、蛋类、鱼类等。
7叶酸——预防胎儿先天性神经畸形叶酸也称维生素B9或维生素B11，可形成多种辅酶，参与体内多种代谢，是DNA和RNA的的重要组成，为机体细胞生长和繁殖所必须的物质，与维生素B12共同促进从细胞的生成和成熟。叶酸缺乏时，可引起巨幼红细胞性贫血。叶酸可用于预防新生儿出生缺陷、治疗巨幼红细胞性贫血、同型半胱氨酸升高的高血压等疾病。
推荐补充食物：绿色蔬菜、水果、肝脏等。
如何判断是否缺乏维生素？
哪些食物
富含人体所需维生素？
果汁、果干和水果的营养一样吗？
维生素不能随便吃，一旦服用过量不仅不能防病，还会危害健康。
来源：健康时报，人民日报
平常要补维生素B吗？根据我国营养学会发布的关于备孕、孕期妇女膳食的指南[3-5]，确实有需要常规补充的维生素B，但只有一种，那就是维生素B9（叶酸）。指南指出：孕前3个月以及整个孕期都应口服叶酸补充剂μg/d，并且每日应摄入绿叶蔬菜。而除叶酸以外的其他维生素B类，如果本身并不缺乏且饮食均衡的情况下，并不需要常规补充。补充过量会怎么样？维生素B是水溶性维生素，它们在体内无储存，当体内的水溶性维生素浓度过高时，就会从尿排出。因此饮食补充或按推荐剂量服用维生素B类的补充剂一般不会造成摄入过量。但当服用了含量过高的维生素B补充剂，也会导致一些严重的副作用。如过量的维生素B3（烟酸）可能导致血管扩张、颜面潮红、痤疮、胃肠不适，甚至肝损伤。过量的维生素B6可引起神经损伤、光敏感和皮肤疼痛。大剂量服用复合维生素B时可能出现尿液颜色变黄等。总之，维生素B缺了也不行，多了也不妙。最安全有效的方法当然还是均衡饮食、不挑食。如果出现了相关的病症一定要乖乖听从医生的建议补充相关维生素B的补充剂哦。B族维生素
竟然能缓解这么多小毛病！
看完快转给家里人
参考文献：[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量（版）.科学出版社。[2]翟静;黄忠仕.生物化学第2版.江苏凤凰科学技术出版社.[3]中国营养学会膳食指南修订专家委员会妇幼人群指南修订专家工作组.哺乳期妇女膳食指南[J].临床儿科杂志,,34(12):-.[4]中国营养学会膳食指南修订专家委员会妇幼人群膳食指南修订专家工作组.孕期妇女膳食指南[J].临床儿科杂志,,34(11):-.[5]中国营养学会膳食指南修订专家委员会妇幼人群膳食指南.备孕妇女膳食指南[J].中华围产医学杂志,,19(8):-.来源：健康时报，人民日报，医学界妇产科频道版权和免责说明：我们的目的在于分享健康科普信息，我们尊重原创的知识产权，版权归属原创作者，文章源于授权作家或网络素材而无从查证作者，如有侵犯您的权益请及时告知我们，我们将在24小时之内删除。楽健安订阅号
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