贫血是中国老人的常见病，虽说常见，但也有可能成为某种严重的潜在疾病的征兆，不可轻视。
据中国居民营养与健康状况调查数据显示，我国城乡60岁以上老年人的贫血患病率约为29.1%，几乎每3人即有1人。主要为缺铁性贫血，占贫血总数的90%以上；发病几率也是非常的高！
先说说贫血的一般表现：
一、贫血的症状与诊断
贫血的突出症状是面容苍白、困倦、乏力、头昏、容易疲劳、心慌气短，体力劳动和运动时加剧。
这些症状都是非特异性的，很容易与老年人的体弱表现混淆，另外，相当一部人的轻度贫血的症状还不明显。因此，仅靠症状发现贫血容易被人忽视，诊断贫血还要依靠血常规化验检查。
二、缺铁性贫血的病因分析
贫血的类型多。矿物质铁是造血的主要原料。中国老人发生缺铁性贫血的最常见原因有二：一是膳食中缺少铁，如长期吃素；二是由于老人消化液减少和胃壁细胞萎缩，而导致造血原料吸收能力下降。
要注意：并非所有的缺铁性贫血都是膳食中缺少铁和由于衰老导致的铁吸收能力下降。老年人是疾病的高发群体，必须认真分析查找原因。比如，由溃疡病和痔疮引发的消化道出血，若发现患者有黑便，则提示很可能患有胃或十二指肠溃疡等病症。
要特别注意的是，缺铁性贫血可能还是老人发生某些肿瘤的早期表现。比如，早期胃癌的主要症状便可能是贫血引发的乏力与困倦。这一点是非常重要的。可是，往往容易被人忽视。
如果发现出现了贫血表现，医院看医生查找病因。
三、老年人防控缺铁性贫血的饮食安排
既然我国老人发生缺铁性贫血的常见的原因是铁供应不足，以及铁吸收率下降,那么，防控缺铁性贫血就应该在饮食上调节。如果仅仅是由膳食缺少富铁食物引起的，便会很快得以纠正。
关于饮食安排
1.动物血液与肝脏含铁量最丰富，是补铁的最佳食物。每百克猪血的含铁量是45毫克，为鸡蛋的18倍，猪肉的20倍。因此，建议每周可以要有一款用猪血、鸡血、鸭血等富铁食物的菜肴，也可选择猪肝，每百克猪肝含铁31毫升，因其含嘌呤多，如患有高尿酸血症与痛风的人，应谨慎少吃些。
菠菜、茼蒿、油菜、樱桃、芝麻、芥菜、芹菜是含铁量较高的植物性食物。紫菜、海带、裙带菜、黑木耳等菌藻类食物含量也高。
2.维生素C能捕获非血红素铁将其转化为人体容易吸收的形式，因此，老人宜每天都该吃富含维生素C的水果克。也可服用维生素C片。
请切记贫血本身是病，但还可能是某些严重的潜在疾病的征兆。老年人是疾病的高发群体,故一定要警惕。所以,对于有贫血表现的老人,切不可只顾补铁而忽视了查找原因。
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